捨てないキッチン
気づけば家庭ごみの量が半分になっていた。カナダに来て取り入れた日々の生活で毎日利用するキッチンでの工夫を紹介します。
カナダ
カナダの夏休み：サマーキャンプ
少し間が空いてしまいました。夏休みに入ってはや1ヶ月半、毎日のように何かしらアウトドア活動をしていてパソコンに向かう時間が少ないためブログの余力が作れていません。ここまでの夏休みを少し振り返ってみます。 家族で過ごす 最 … [Read more…]
子連れキャンプ：道具は小さく少なく
カナダでは新学期の始まりは国際標準の9月。6月の第3週くらいに子どもたちは終業、卒業式などがあり長い夏休みに入ります。 2ヶ月半という長い夏休み。子どものエネルギーをどこに向けるかが大きな課題となりますが、とりあえず近場 … [Read more…]
オーガニックライフ その2 地域で支える農業
オーガニックな食生活の続編。 こちらでは家族経営規模のファームが多く、農産物をを卸売ではなく、消費者との直接契約で販売しているファームが沢山あります。 Community Supported Agriculture &# … [Read more…]
オーガニックライフ その1
今住んでいる地域は都市部とはかなり離れていて、食（調理ではなく食材そのもの）に感心を持っている人が多く住んでいます。食生活に限らず、あらゆるものに自然で有機的な生活を求める人が北米各地から移住してきているような地域かもし … [Read more…]
シュタイナー学校のイースター（復活祭）
春になってから学校でも街でもイベントが盛りだくさんなのに、なかなか書けてないけど少しずつ…。春の目玉として4月にあったイースターの様子を紹介します。 学校でのイースターは学校全体で何かするというより、クラスごとの先生が企 … [Read more…]
子どもは風の子？
こちらでも桜が咲き、抜けるような晴れ間が気持ちいい季節になってきたこの頃。 寒く暗く長い冬のトンネルを抜けたような気分で、カフェでくつろぐ人々もウキウキとしている。カナダというと「寒い？」と聞かれることが多いが、西海岸は … [Read more…]