食生活

オーガニックな食生活の続編。 こちらでは家族経営規模のファームが多く、農産物をを卸売ではなく、消費者との直接契約で販売しているファームが沢山あります。 Community Supported Agriculture &# … [Read more…]

今住んでいる地域は都市部とはかなり離れていて、食（調理ではなく食材そのもの）に感心を持っている人が多く住んでいます。食生活に限らず、あらゆるものに自然で有機的な生活を求める人が北米各地から移住してきているような地域かもし … [Read more…]